9月6日至9月8日，由江蘇省人民政府、澳門江蘇聯誼會共同主辦的“水韻江蘇·相約澳門”江蘇文化嘉年華在澳門金光會展中心舉行。本次活動得到了蘇澳雙方的高度重視和關注。江蘇省委常委、統戰部部長楊岳，澳門社會文化司司長譚俊榮，中央人民政府駐澳門特別行政區副主任張榮順，外交部駐澳門特派員公署副特派員袁恒革，江蘇省政協常委、澳門江蘇聯誼會會長岑展平，江蘇省文化和旅游廳副巡視員徐循華等參加了相關活動。
       江蘇省文化和旅游廳對本次活動高度重視，精心組織各地推介具備精湛制作技藝和深厚文化底蘊的特色美食。鹽城八大碗作為鹽城文化旅游的美食名片，經過嚴格篩選和把關，精心準備，赴澳一展風采，讓當地民眾全方位領略來自黃海濕地的美食，引來觀眾紛紛點贊。
       此(ci)次“水韻江(jiang)(jiang)蘇(su)·相約澳門(men)”江(jiang)(jiang)蘇(su)文化嘉年華(hua)特色美食(shi)集(ji)(ji)中赴澳推廣活動(dong)，旨在集(ji)(ji)中展示江(jiang)(jiang)蘇(su)美食(shi)文化和傳(chuan)統特色小吃，全(quan)面擴(kuo)大江(jiang)(jiang)蘇(su)旅游的(de)知(zhi)名度和美譽度，成為澳門(men)同胞近距離感(gan)知(zhi)江(jiang)(jiang)蘇(su)的(de)窗口和橋梁。